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2018年1月18日 星期四
     
 
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美味健康愛分享.素食滷味珍饗宴
2016-11-09 16:31:00
2016-11-14 11:39:00
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涂昌正
美味健康愛分享.素食滷味珍饗宴
菩提山每項食材、原料都保證是經過嚴格挑選,讓茹素者也能一飽滷味的口福,並且更簡單、方便而且美味好吃。(圖片/菩提山蔬食餐廳提供)
涂昌正
  近日養身、環保意識抬頭,許多人紛紛開始有了茹素的意願,因為好的素食不但有益身體健康,更友愛地球,能對環境保護盡一份心力。素食不再全然與宗教信仰畫上等號,而是轉變為一個健康、養身、環保的選擇。有少許人對素食餐點存在著口味不佳的刻板印象,可是有更多素食業者非常用心經營,希望給消費者一個美好的素食體驗,就如同南屯區的菩提山蔬食餐廳,老闆很豪氣的說:「來我們這裡吃素食,絕對讓人回味再回味。」

  位在南屯區東興路一段的菩提山蔬食餐廳是當地享負盛名的山川素食。店內最吸引人的莫過於各類素食快炒,打破以往對於素食餐廳的呆板、平淡印象,菩提山蔬食餐廳料理美味到讓人忘記自己身處素食餐廳,店家的用心,讓喜愛茹素的朋友可以開心的吃素。另外,店家除了熱炒料理外,還提供了素食滷味。以往茹素者總對滷味望之卻步,擔心素食滷味味道不佳。但菩提山每項食材、原料都保證是經過老闆嚴格挑選,讓茹素者也能一飽滷味的口福,並且更簡單、方便而且美味好吃。

  老闆透過多角化的經營、開發創意料理、用心製作每道餐點將素食推廣給大眾,並且適合各類型顧客上門體驗,不管是長期茹素者、初一十五吃素或想體驗素食餐點都歡迎來菩提山蔬食餐廳享用美食。老闆期待,透過加盟好的食物能營造出社會善的循環,讓環境越來越好,希望大家加入美味的素食滷味團隊。(圖片/菩提山蔬食餐廳提供)

菩提山蔬食餐廳http://0424713269-1.tranews.com/
更多台中相關資訊http://taichung.tranews.com/
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台中林森路上的蓮香素食,推出素食年菜,菜色多種食材變化多,從十三年前到現在有許多老顧客,甚至有每天來報到的忠實顧客 店裡老闆熱情招呼每一位用餐的顧客,像對待家人一樣,關心食材也關心顧客。秉持以健康為概念。
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台中市西區林森路245 號
2018/01/08
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甘記燒仙草刨冰位於台北市寧夏夜市近民生西路口,從民國八十年開始至今已有18年之久。甘記燒仙草採用本島關西上等的仙草干,遵照古法提煉而成,有 二十多種獨家特製配料,可加入招牌大紅豆、芋圓等,口感滑順、清爽回甘,在冬天來上一碗熱騰騰的燒仙草,讓人「呷了吔甘,得愛吔記咧」,故命名甘記
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2017/12/19
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桃園楊梅美食鄭師父素食小館桃園楊梅美食鄭師父素食小館
桃園楊梅鄭師父在素食料理方面有自己一套心得,有很多佐料是自己研發出來的,只要少許就可以讓清水瞬間變膏湯,有如魔術師一般,千變萬化,願傳給有 心學習的人。鄭師父的辣椒醬入口並不感到辣,慢慢細嚼吞下之後,才會感到辣,但不嗆,接着會回甘,這或許就是30幾年還受到歡迎的原因。
03-4850458、0919-371540
桃園市楊梅區中山路105號(近楊梅派出所)
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青蛙黑蛋奶創立於2005年,使用頂級黑糖熬煮,加上不添加防腐劑的波霸,搭配義美鮮奶,堅持不用業務用牛乳(非鮮奶),原汁原味讓消費者喝得健康 。除了有招牌傳統的黑糖波霸鮮奶(黑蛋奶),目前也推出全國首創第一家的「漸層黑蛋奶」,色彩繽紛的漸層與創新口味,更勝過台北陳三鼎。
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台南市中西區中山路158號(新光三越隔壁)
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『稻喜田牛揸糖』是彰化溪湖地區迅速竄紅的純手工牛揸糖專賣店,這裡所生產的牛揸糖有別於一般市面只侷限生產原味,稻喜田率先 推出「楓糖」、「咖啡」、「原味」及「蔓悅果」等四種口味的牛揸糖,由於不沾牙又濃郁可口,包裝又精緻美觀,如今已成為溪湖伴手禮的新寵。
04-8823199
彰化縣溪湖鎮東溪里員鹿路一段577號
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1938年幸發亭蜜豆冰發源於台中第一市場。招牌蜜豆冰是以白糖熬煮三小時的大豆鋪底,另外加上十種豐富配料,搭配較粗大碎冰,再淋上自製香蕉水, 讓冰吃起來有股特別的香氣。身為第三代經營者的我們,秉持著阿公和媽媽的精神,實實在在的用心經營,繼續傳承這平凡卻令人懷念的味道!
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台南伴手禮團購宅配美食‧桂花酸梅湯茶飲飲料-台南市文南路的大水缸傳統健康飲品,為30年老字號,提供桂花酸梅湯等健康飲品。 以烏梅、仙楂和甘草等配方熬煮的招牌桂花酸梅湯,口味香醇甘甜不膩,冷卻過程不加冰塊,以完全煮沸過水質完成每個步驟,榮獲府城十大傳統美食殊榮。
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