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2019年12月9日 星期一
     
 
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2016猴年素食年菜 菩提山鴻運高升嚴選食材
2015-12-31 11:49:00
2015-12-31 13:08:00
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蔡福人
2016猴年素食年菜 菩提山鴻運高升嚴選食材
有二套素食年菜款可供選擇,有7道菜4200元跟10道菜5800元二款,都需要預先打電話,因年菜都是現做沒有冷凍,回家可以直接食用。(圖/本網照片)
蔡福人
  除夕夜圍爐吃團圓飯,對華人世界來說是件很重要的事,也是在外的遊子回家與親人團聚的日子。年菜種類繁多,近年來許多人紛紛開始趨向清淡,從飲食上根本改變,轉為吃素食為主,因此在這推薦位於東興路一段上的業者幾款熱門素食年菜供大家參考。

  菩提山推出的素食年菜不但素食者喜愛,吃葷的也不會不適,比如業者特製的歐式水果G,不僅美味而且配料全天然,特選精釀客家桔醬,搭配進口杏桃,洛神花新鮮百合結合中西合拼的特殊風味,主廚選購以小麥手工製成的G匈若拌炒,展現出不同的本土異國料理。

  年菜的松子石斑餘也很受歡迎,選用黃豆製成漿的豆漿手工製拌石班餘,加上日本海苔片包覆,油炸成外酥內軟的脆皮餘,淋上主廚特調桂圓龍眼糖醋醬,在灑上珍貴營養的松子,帶出巧妙的好滋味。

  在台中經營多年的山川素食,大廚陳鴻山有著近三十年的餐飲經驗,因緣際會下接觸到了素食料理,透過分享料理與顧客結緣,店名「山」是壯頤代表,也有生長的本能;而「水」是柔性長流,有滋潤萬物知本能。山川素食以之為名,集結同仁共持善業。

  另外這邊有二套素食年菜款可供選擇,有7道菜4200元跟10道菜5800元二款,都需要預先打電話,因年菜都是現做沒有冷凍,回家可以直接食用,領取時間為2016年02月07 日到早上11點~下午15點止。(圖/本網照片)

台中素食‧菩提山蔬食餐廳:http://0424713269-1.tranews.com/
2015-12-31 11:49:00
2015-12-31 13:08:00
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桃園市中壢區後龍街20號(龍岡國中對面的全家便利商店巷內)
2014/03/03
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1.
涼泉芳冰餅.小泉芳子溝垻店涼泉芳冰餅.小泉芳子溝垻店
斗六溝仔垻冰餅是許多人共同的記憶,兩片蘇打餅夾著香濃冰淇淋的「冰餅」,每到天氣炎熱的時候,雲林的在地人總是會來這裡消暑一下 全台首創的「冰餅」,兩片鹹酥香的「蘇打餅」包著濃郁綿密的「冰淇淋」伴隨著許多人成長的回憶……全台唯一十多種口味、專利保鮮盒包裝,
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雲林縣斗六市仁義路142號〈溝壩國小對面〉
2019/10/01
2.
草屯伴手禮丹妮莎法式沙琪瑪草屯伴手禮丹妮莎法式沙琪瑪
於草屯虎山路上的丹妮莎麵包花園,以精緻西點、歐式麵包及各種蛋糕,提供民眾多樣化的選擇,每一種都風味獨特,深受在地人的喜愛。 除了麵包與西點之外,丹妮莎會不斷研發新的產品與口味,因應養生概念將健康與養生的元素融入麵包,開發出許多獨特口味的西點。
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南投縣草屯鎮碧山南路27號
2019/07/03
3.
桃園美食‧中壢秦記山東饅頭桃園美食‧中壢秦記山東饅頭
龍岡忠貞市場的秦記山東饅頭是傳承傳統的山東饅頭,堅持以老麵發酵,自第一代秦老先生於1983年開設店舖至今已36年,一直遵循古法,手工製作。 所有產品除到現場購買之外,也提供宅配服務。可以以電話或LINE下單,量大時最好提早預訂,以便事先準備足够的材料。不加任何防腐劑、色素等。
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桃園市中壢區後龍街20號(龍岡國中對面的全家便利商店巷內)
2019/03/26
4.
彰化名產‧稻喜田牛揸糖彰化名產‧稻喜田牛揸糖
『稻喜田牛揸糖』是彰化溪湖地區迅速竄紅的純手工牛揸糖專賣店,這裡所生產的牛揸糖有別於一般市面只侷限生產原味,稻喜田率先 推出「楓糖」、「咖啡」、「原味」及「蔓悅果」等四種口味的牛揸糖,由於不沾牙又濃郁可口,包裝又精緻美觀,如今已成為溪湖伴手禮的新寵。
04-8823199
彰化縣溪湖鎮東溪里員鹿路一段577號
2018/12/17
5.
新埔柿餅‧柿代相傳寶字號新埔柿餅‧柿代相傳寶字號
柿代相傳工坊有自己的柿園,所生產的石柿便是自己加工的材料,因為自己管理,自己採收,品質上完全在自己掌控中,品質上無慮,作料理別有一番風味。 2018年石柿、牛心柿生產的柿餅,即將告一段落,接着筆柿柿餅即將登場,柿代相傳工坊表示,想了解其間不同的加工方式,可以到現場了解。
03-5883124
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰29號
2018/11/21
6.
花蓮冰品‧一心雪花冰泡泡冰花蓮冰品‧一心雪花冰泡泡冰
位在花蓮鬧區中華路與大禹街口的一心泡泡冰,是許多來訪花蓮的旅人們一定會造訪的冰品名店,所擁有的獨道好滋味,常常讓人留下難忘的回憶。對於在地 花蓮人而言,更是記憶中伴隨成長的老字號冰店。招牌泡泡冰系列,口味豐富多元,綿密細緻口感和沁涼動人的特性,每口都是好滋味!
03-8346179
花蓮縣花蓮市中華路66號(中華路與博愛街交會口)
2018/08/30
7.
幸發亭蜜豆冰.台中健行店幸發亭蜜豆冰.台中健行店
1938年幸發亭蜜豆冰發源於台中第一市場。招牌蜜豆冰是以白糖熬煮三小時的大豆鋪底,另外加上十種豐富配料,搭配較粗大碎冰,再淋上自製香蕉水, 讓冰吃起來有股特別的香氣。身為第三代經營者的我們,秉持著阿公和媽媽的精神,實實在在的用心經營,繼續傳承這平凡卻令人懷念的味道!
04-22071578
台中市北區健行路542號
2018/08/03
8.
唐玉豆腐冰總店‧員林小吃唐玉豆腐冰總店‧員林小吃
由杏仁、抹茶、芋頭與鮮奶四種原物料,在高壓極速冷凍後提煉而成的凝固物,用湯匙一壓有著豆腐跳動的彈性,有著滑Q的口感加上豐富餡料。 其中「鮮奶豆腐冰」即是店內的招牌商品。鮮奶自然的香氣繚繞舌間,醇厚的奶香味及適中的甜度,氣息繚繞舌尖,嘗上一口就沉浸於濃濃香味中。
04-8331883
彰化縣員林市大同路二段189號
2018/05/16
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