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2018年7月20日 星期五
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21.
【茹素之客】花蓮素食水煎包 南瓜口味超罕見【茹素之客】花蓮素食水煎包 南瓜口味超罕見
剛起鍋、熱騰騰的南瓜水煎包,小口咬開,奶油和南瓜的香氣立刻衝了出來;細細咀嚼,刨成絲的南瓜使餡料整體不會過於黏稠,卻又不失綿密; 南瓜餡中夾雜著富有嚼勁的素肉絲,讓南瓜水煎包的口感不會過於單調;奶香中帶著一絲絲的胡椒味,具有畫龍點睛之效。口感俱佳,份量卻不縮水! ...詳全文
林新凱
2014-01-30 11:10:00
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【茹素之客】花蓮素食早點好美味 小餐車裡找幸福【茹素之客】花蓮素食早點好美味 小餐車裡找幸福
一層厚厚的紫米飯攤平,灑上加入花生粉、芝麻的素鬆,增加口感上的層次;接著舀入一大勺的餡料,由酸菜、蘿蔔乾、豆干組成,嚼勁十足且不死鹹。 最後擺上一根油條,再鋪上一層紫米。包覆起來,美味的飯糰完成了!冷冷的天裡,暖呼呼的飯糰,餡料和米飯嘴中翻滾,簡單、直接,這就是幸福的味道! ...詳全文
林新凱
2014-01-25 14:40:00
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【茹素之客】花蓮素食炒泡麵 僅此一家別無分號【茹素之客】花蓮素食炒泡麵 僅此一家別無分號
素食的炒泡麵,用杏鮑菇和香菇取代了傳統炒泡麵裡的肉絲及洋蔥。泡麵快速燙熟、瀝乾,保留了麵條的彈性;杏鮑菇、香菇爆香後,打顆蛋,加入高麗菜、 紅蘿蔔絲快速拌炒,一份香噴噴、熱騰騰的炒泡麵上桌了!吸滿了湯汁的麵條,每一口都是享受;加上十分親民的價格,可擄獲了不少花蓮朋友的胃! ...詳全文
林新凱
2014-01-21 02:05:00
24.
【茹素之客】花蓮素食無極限 紅咖哩炒飯嘴裡翻騰【茹素之客】花蓮素食無極限 紅咖哩炒飯嘴裡翻騰
「轟轟轟!」爐火吼叫著,鍋內的素火腿丁、小白菜、三色豆絲絲作響,老闆娘緊盯著鍋面,盤算著拌入咖哩醬和白飯的時間。時候到了, 快速拌入醬料和米飯翻炒至均勻,一盤美味的咖哩炒飯上桌了!店內紅牌「餛飩湯」手工餛飩飽滿結實,恰恰和炒飯中濃濃的咖哩味達成美味平衡。 ...詳全文
林新凱
2014-01-18 03:42:00
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【茹素之客】花蓮必吃銅板美食 懷舊小吃新風味【茹素之客】花蓮必吃銅板美食 懷舊小吃新風味
店內的招牌-脆皮炸豆腐份量不少,外酥內軟口感愈嚼愈香,令人難以自拔,附加的泡菜更是驚為天人!泡菜由特選高山高麗菜醃製而成,口感略酸不死鹹, 比普通的泡菜更為香甜!蘿蔔糕全素可食,酥脆的外皮,內裡入口即化,是素食宵夜裡十分罕見的項目;椒鹽豆包嚼起來脆而不硬,讓人吃完還想再來一串! ...詳全文
林新凱
2014-01-04 14:45:00
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【茹素之客】花蓮素食麵點行家 紅燒料理出類拔萃【茹素之客】花蓮素食麵點行家 紅燒料理出類拔萃
麵疙瘩皆為新鮮麵糊現點現削,純手工的製成使其彈性、嚼勁十足,更避開了麵點冷凍加熱後外爛內粉的不佳口感!重頭戲的紅燒湯頭,由番茄、玉米、 蘿蔔及各式食材熬上十二小時,直到蔬果精華都融入其中!輕啜一口,微辣的湯汁流過舌尖,配上入味的蘿蔔、麵輪,絕對飽足的份量,要人不愛上都難! ...詳全文
林新凱
2013-12-28 01:46:00
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台中素食年菜到 三十年大廚親自掌廚台中素食年菜到 三十年大廚親自掌廚
山川菜色式樣兼具外觀與美味,三十年大廚親自掌廚,更推出優惠,要讓民眾過一個好年!凡即日起至2014/1/20預約除夕年菜外 帶5000元一套,贈送500元餐券一張;3800元一套贈送300元餐券一張。取貨時間為除夕(1/30)當日上午11時至下午3時。 ...詳全文
廖祐笙
2013-12-26 02:37:00
28.
【茹素之客】花蓮最強南瓜鍋 真材實料超濃郁【茹素之客】花蓮最強南瓜鍋 真材實料超濃郁
店內的什錦南瓜鍋是目前最熱門的料理,有別於一般南瓜湯頭的做法,緣道素食將整顆南瓜切碎、打成泥,滿滿一大勺的南瓜泥加上高湯熬煮,才有如此風味 老闆娘笑著說「只有把整顆南瓜都融入湯裡,才能煮出這樣的香氣!」濃郁湯頭、豐富鍋物,配上香Q五穀飯,一切不辭重本,真材實料。 ...詳全文
林新凱
2013-12-16 10:43:00
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【茹素之客】海苔飯捲配蘿蔔湯 花蓮早午餐新選擇【茹素之客】海苔飯捲配蘿蔔湯 花蓮早午餐新選擇
厚厚的海苔,再鋪上用精選壽司米煮出的白米飯,灑上油條、豆干、小黃瓜、以及切絲的蘿蔔、素肉、牛蒡,捲起後就是熱騰騰、又美味的綜合飯捲了! 大口咬下,海苔脆而不薄、壽司米香Q有彈性、豆干及素肉絲嚼勁十足、小黃瓜輕脆爽口!冷冷的天氣裡,嚐一口飯捲、喝一口熱湯,十分滿足。 ...詳全文
林新凱
2013-12-14 17:34:00
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【茹素之客】酥脆抓餅夾新鮮生菜 嘴饞時刻好選擇【茹素之客】酥脆抓餅夾新鮮生菜 嘴饞時刻好選擇
位於花蓮市莊敬路上的龍膳坊抓餅,鄰近慈濟大學。開業近六年的時間,在慈濟學區打下了好口碑。「手工是抓餅好吃的一個關鍵!如果是靠機器去壓, 煎起來就沒有那種層次感。」店內種類多元,除了培根、起司、薯餅等口味,還有黑胡椒鮪魚、檸檬雞柳等少見樣式。招牌:生菜沙拉抓餅,更是人氣十足! ...詳全文
林新凱
2013-12-11 09:11:00
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台北豆花專賣店‧豆花工房台北豆花專賣店‧豆花工房
位於台北新店光明街上的「豆花工房」,於2007三月份正式開幕,由一對夫妻白手起家、共同創業。店面充滿中國風的設計感, 堅持要給顧客最好的口感。加上自己的創意,兩夫妻研發出獨一無二的「黑豆花」及「抹茶豆花」,成為開店後的人氣暢銷單品。
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新北市新店區光明街272號
2018/06/27
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唐玉豆腐冰總店‧員林小吃唐玉豆腐冰總店‧員林小吃
由杏仁、抹茶、芋頭與鮮奶四種原物料,在高壓極速冷凍後提煉而成的凝固物,用湯匙一壓有著豆腐跳動的彈性,有著滑Q的口感加上豐富餡料。 其中「鮮奶豆腐冰」即是店內的招牌商品。鮮奶自然的香氣繚繞舌間,醇厚的奶香味及適中的甜度,氣息繚繞舌尖,嘗上一口就沉浸於濃濃香味中。
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彰化縣員林市大同路二段189號
2018/05/16
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高雄伴手禮‧高雄蜜餞行‧高雄特產-正合興蜜餞創立清末民初,創辦人──李他,以健康為本搭配自行調配漢方,經百年薪傳已是家喻戶曉老字號。 第四代老闆詹李秀花女士,沿襲祖傳配方創立高貴漢方藥材以清華桂為主料,人蔘、甘草等高貴中藥材搭配水果醃製,呈現百種養生蜜餞深受喜愛。
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台北素食‧觀世音素菜餐廳台北素食‧觀世音素菜餐廳
台北知名的觀世音素菜餐廳經營已二十餘年,以推廣素食生活、鼓勵素齋社會為宗旨。自然食材、簡單烹調呈現新鮮原味。 不但延續傳統口味,更積極投入素菜料理研究,力求改變創新,並注重料理口感,即使葷食的客人來此用餐,也能享用美味料理。
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台北市中山區民權東路二段29號
2018/04/02
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一中街夜市‧萊澤咖啡茶飲一中街夜市‧萊澤咖啡茶飲
珍珠奶茶是揚名國際的台灣小吃,『萊澤咖啡茶飲』發揮創意,創新推出五彩繽紛的“彈珠珍奶”、“古早味雙色粉圓”,顛覆以往大家對於黑白珍珠的印象 王老闆認為,要做就要做出特色,和大家一樣就沒意思了。他到處找茶、找豆子、找靈感,拼拼湊湊、加加減減,就是希望創造出黃金比例的最完美口感,例
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台中市北區育才南街33號1樓(水利大樓旁)
2018/03/14
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台南名產伴手禮‧依蕾特布丁台南名產伴手禮‧依蕾特布丁
位在台南市安平路的依蕾特布丁,堅持以鮮奶代替水。因用料實在受到肯定,因此於安平門市開店,提供來到安平旅遊遊客,一處最佳選購伴手禮地方。 依蕾特安平門市提供保冷盒裝服務,可將布丁奶酪保冷長達8小時,適合來到安平旅遊的遊客選購。依蕾特布丁絕對是自用送禮以及團購宅配最佳伴手禮。
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台南市安平區安平路422號(台南運河旁)
2018/02/01
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板橋府中素食‧綠色廚房生機輕食板橋府中素食‧綠色廚房生機輕食
板橋府中素食‧板橋府中蔬食‧綠色廚房,提供早餐、中餐到晚餐,有輕食、飲品、餐點類都有許多選擇,選用當季的新鮮蔬果,素食蔬食的料理 清淡、不油膩。綠色廚房的老闆娘原本在科技公司上班,對於健康飲食從興趣到開店經營,也希望更多人吃得更健康。
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2018/01/23
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